2-idrossiacetofenone (CAS#582-24-1)
Vi presentiamo il 2-idrossiacetofenone (CAS582-24-1) – un composto chimico unico ampiamente utilizzato in vari settori. Questa sostanza organica dall'aroma caratteristico è un importante prodotto intermedio nella sintesi di molti composti chimici.
Il 2-idrossiacetofenone è una polvere cristallina bianca facilmente solubile in solventi organici come etanolo ed etere. La sua struttura chimica comprende sia gruppi idrossilici che chetonici, rendendolo prezioso per l'uso nella chimica sintetica. Questo composto è ampiamente utilizzato nella produzione di aromi, coloranti e prodotti farmaceutici.
Uno dei principali vantaggi del 2-idrossiacetofenone è la sua capacità di agire come antiossidante, rendendolo utile nell'industria cosmetica e alimentare. Aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e prolunga la durata di conservazione dei prodotti. Inoltre, questo composto può essere utilizzato come reagente in varie reazioni chimiche, comprese le reazioni di condensazione e ossidazione.
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