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Immagine in evidenza dell'acido 2-metil butirrico (CAS#116-53-0).
  • Acido 2-metilbutirrico (CAS#116-53-0) 1

Acido 2-metil butirrico (CAS#116-53-0)

Proprietà chimica:

Formula molecolare C5H10O2
Massa molare 102.13
Densità 0,936 g/mL a 25 °C (acceso)
Punto di fusione -70°C
Punto di Boling 176-177 °C (lett.)
Punto d'infiammabilità 165°F
Numero JECFA 255
Solubilità in acqua 45 g/l (20ºC)
Solubilità 20 g/l
Pressione del vapore 0,5 mmHg (20 °C)
Aspetto Liquido
Colore Trasparente da incolore a giallo pallido
BRN 1720486
pKa 4,8 (a 25 ℃)
Condizioni di conservazione Sigillato in luogo asciutto, a temperatura ambiente
Limite esplosivo 1,6-7,3%(V)
Indice di rifrazione n20/D 1.405(lett.)
Proprietà fisiche e chimiche Ci sono tre isomeri di d-, l-e dl-, liquido da incolore a giallo chiaro, odore pungente e piccante di formaggio di capra, bassa concentrazione di gradevole aroma di frutta, sapore di ottonico. Il punto di ebollizione è 176 ℃ (dl-), tipo l 176~177 ℃, tipo dl 173~174 ℃. Densità relativa tipo d e l (d420)0,934, tipo dl (d420)0,9332. Indice di rifrazione Tipo d (nD21.2)1.4044. Rotazione ottica tipo d [α]D 16 ° ~ 21 °, tipo l [α]D-6 ° ~-18 °, punto di infiammabilità 83 ℃. Leggermente solubile in acqua e glicerolo, solubile in etanolo e glicole propilenico. Il prodotto naturale (tipo d) è presente sotto forma di estere nell'olio di lavanda, mentre il tipo dl è presente nel caffè, nella radice di angelica, ecc.
Utilizzo Per la preparazione di cibi, tabacco e sapore quotidiano

Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Simboli di pericolo C – Corrosivo
Codici di rischio R21/22 – Nocivo a contatto con la pelle e per ingestione.
R34 – Provoca ustioni
Descrizione di sicurezza S26 – In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico.
S36/37/39 – Usare indumenti protettivi, guanti adatti e proteggersi gli occhi/la faccia.
S45 – In caso di incidente o di malessere consultare immediatamente il medico (mostrargli l'etichetta quando possibile).
ID ONU ONU 3265 8/PG 3
WGK Germania 1
RTECS EK7897000
CODICI FLUKA MARCHIO F 13
TSCA SÌ
Codice SA 29156090
Classe di pericolo 8
Gruppo di imballaggio III

 

Introduzione

Acido 2-metilbutirrico. Quella che segue è un'introduzione alle proprietà, agli usi, ai metodi di preparazione e alle informazioni sulla sicurezza dell'acido 2-metilbutirrico:

 

Qualità:

Aspetto: l'acido 2-metilbutirrico è un liquido o un cristallo incolore.

Densità: ca. 0,92 g/cm³.

Solubilità: l'acido 2-metilbutirrico è parzialmente solubile in acqua.

 

Utilizzo:

Può essere utilizzato anche come solvente per resine, plastificanti per materie plastiche e solventi per rivestimenti.

L'acido 2-metilbutirrico può essere utilizzato anche nella preparazione di inibitori della ruggine metallica e solventi per vernici.

 

Metodo:

I metodi di preparazione dell'acido 2-metilbutirrico sono principalmente i seguenti:

Viene preparato dalla reazione di ossidazione dell'etanolo.

Preparato mediante reazione di ossidazione del 2-metacrirolene.

 

Informazioni sulla sicurezza:

L'acido 2-metilbutirrico è irritante e può causare irritazione ed eritema a contatto con la pelle; il contatto diretto con la pelle deve essere evitato.

L'inalazione di vapori di acido 2-metilbutirrico può causare irritazione alla gola, irritazione respiratoria e tosse; è necessario prestare attenzione alla ventilazione e alla protezione personale.

Durante l'uso, evitare il contatto con forti ossidanti e combustibili per prevenire reazioni pericolose.

Durante lo stoccaggio e la movimentazione è necessario evitare forti vibrazioni e temperature elevate.

 

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