Estere 3,7-dimetil-6-otten-1-il dell'acido 2-metil-propanoico (CAS#97-89-2)

Introduzione

L'isobutirrato di citronell è un composto organico con un aroma aromatico. Le sue principali proprietà includono: liquido incolore o giallastro, con aroma aromatico, solubile in alcoli e solventi eterei, insolubile in acqua.

L'isobutirrato di citronell viene solitamente preparato mediante la reazione dell'acido isobutirrico e del citronellolo e il percorso di sintesi specifico può comportare l'esterificazione.