Estere ottilico dell'acido 2-metil-propanoico (CAS#109-15-9)
Introduzione
L'isobutirrato di ottile è un composto organico con le seguenti proprietà:
Qualità:
- Aspetto: Liquido incolore a temperatura ambiente
- Densità: ca. 0,86 g/cm³
- Solubilità: solubile in solventi organici, insolubile in acqua
Utilizzo:
- L'isobutirrato di ottile viene spesso utilizzato come ingrediente in aromi e fragranze per aggiungere aromi di frutta o caramelle ai prodotti
- Può essere utilizzato anche come additivo in detergenti industriali, vernici e rivestimenti
Metodo:
L'isobutirrato di ottile si ottiene solitamente dalla reazione tra acido isobutirrico e ottanolo, che viene effettuata in presenza di un catalizzatore acido.
Informazioni sulla sicurezza:
L'isobutirrato di ottile è generalmente sicuro in normali condizioni d'uso, ma è necessario tenere presente quanto segue:
- Evitare il contatto con la pelle e gli occhi, sciacquare immediatamente e abbondantemente con acqua
- Evitare l'inalazione di gas e l'utilizzo in un'area ben ventilata
- Conservare lontano dal fuoco e dagli ossidanti