2,6-dimetil-5-eptenale (CAS#106-72-9)

Formula molecolare	C9H16O
Massa molare	140.22
Densità	0,879 g/mLat 25°C
Punto di Boling	116-124°C100mm Hg(illuminato)
Punto d'infiammabilità	141°F
Numero JECFA	349
Solubilità in acqua	Solubile in alcool, olio di paraffina. Insolubile in acqua.
Pressione del vapore	2,39 hPa a 25 ℃
Aspetto	Liquido
Peso specifico	0,879
Colore	Dall'arancione chiaro al giallo al verde
Condizioni di conservazione	sotto gas inerte (azoto o Argon) a 2-8°C
Sensibile	Sensibile all'aria
Indice di rifrazione	n20/D 1.444(lett.)
MDL	MFCD00006981
Proprietà fisiche e chimiche	Liquido oleoso da giallo chiaro a giallo con una forte fragranza di melone fresco. Non molto stabile. Punto di infiammabilità di 62 gradi C, punto di ebollizione di 116 ~ 124 gradi C (13,3 kPa). Solubile in etanolo, glicole propilenico e olio non volatile, insolubile in glicerolo e acqua.
Utilizzo	Per l'uso quotidiano e il sapore del cibo

Dettagli del prodotto

Simboli di pericolo	Xi – Irritante
Codici di rischio	36/37/38 – Irritante per gli occhi, le vie respiratorie e la pelle.
Descrizione di sicurezza	S26 – In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico. S36/37/39 – Usare indumenti protettivi, guanti adatti e proteggersi gli occhi/la faccia.
ID ONU	1987
WGK Germania	2
RTECS	MJ8797000
TSCA	SÌ
Codice SA	29121900
Nota di pericolo	Irritante
Classe di pericolo	3
Gruppo di imballaggio	III
Tossicità	Sia il valore acuto di LD50 orale nei ratti che il valore acuto di LD50 cutanea nei conigli superavano i 5 g/kg (Levenstein, 1974).