Estere metilico dell'acido 3-idrossiesanoico (CAS#21188-58-9)
| Simboli di pericolo | Xi – Irritante |
| Codici di rischio | 41 – Rischio di gravi lesioni oculari |
| Descrizione di sicurezza | S26 – In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico. S39 – Indossare protezioni per gli occhi/il viso. |
| ID ONU | NA 1993/PGIII |
| WGK Germania | 3 |
| Codice SA | 29181990 |
| Tossicità | GRAS (FEMA) |
Introduzione
Il metil 3-idrossiesanoato (noto anche come estere dell'acido 3-idrossiesanoico) è un composto organico con la formula chimica C7H14O3.
1. Natura:
-Aspetto: il metil 3-idrossiesanoato è un liquido da incolore a giallo chiaro.
-Solubilità: è solubile in molti solventi organici, come etanolo, etere e cloroformio.
-Punto di fusione: Il suo punto di fusione è di circa -77 ° C.
-Punto di ebollizione: Il suo punto di ebollizione è di circa 250 ° C.
-Odore: il metil 3-idrossiesanoato ha uno speciale odore dolce e aromatico.
2. Utilizzare:
-Prodotti chimici: il metil 3-idrossiesanoato può essere utilizzato come materia prima per la sintesi organica, in particolare nella sintesi di farmaci.
-Spezie: può essere utilizzato anche nelle formulazioni di spezie negli alimenti e nelle bevande.
-Tensioattivo: il metil 3-idrossiesanoato può essere utilizzato anche come tensioattivo ed emulsionante.
3. Metodo di preparazione:
- Il metil 3-idrossiesanoato può essere sintetizzato dalla reazione dell'isoottanolo e dell'acido cloroformico. La reazione viene solitamente condotta sotto rettifica e raffreddamento e il prodotto viene purificato mediante distillazione a pressione ridotta.
4. Informazioni sulla sicurezza:
- Il metil 3-idrossiesanoato è una sostanza chimica e deve essere utilizzato e conservato in conformità con le pertinenti procedure di sicurezza.
-È una sostanza combustibile, evitare l'esposizione a fiamme libere e temperature elevate.
-Durante l'utilizzo, evitare il contatto con la pelle e gli occhi. In caso di contatto accidentale, sciacquare immediatamente la zona interessata con abbondante acqua e consultare un medico se i sintomi persistono.
- Il metil 3-idrossiesanoato deve essere tenuto lontano dalla portata dei bambini e da fonti di fuoco e deve essere conservato in un contenitore asciutto e ermetico, lontano dalla luce solare diretta.
