(3Z)-non-3-enale（CAS# 31823-43-5)
Introduzione
(3Z)-non-3-enale ((3Z)-non-3-enale) è un composto organico con la formula chimica C9H16O. È un liquido oleoso da incolore a leggermente giallo con un particolare odore di pesce.
(3Z)-non-3-enal è ampiamente utilizzato nell'industria delle fragranze e delle fragranze, per saponi profumati, shampoo, balsami, profumi, fragranze e altri prodotti. Può anche essere utilizzato come additivo alimentare per aggiungere sapore di pesce al cibo.
Il composto può essere preparato con i seguenti metodi: in primo luogo, estrarre o sintetizzare il decenolo da oli naturali o grassi animali, quindi convertirlo in (3Z) attraverso una reazione di ossidazione non-3-enale.
Per informazioni sulla sicurezza, (3Z)-non-3-enal può essere irritante per la pelle e gli occhi. Durante l'uso, prestare attenzione ad evitare il contatto diretto con la pelle e gli occhi e ad assicurare buone condizioni di ventilazione. In caso di contatto accidentale, sciacquare immediatamente e abbondantemente con acqua. Durante la movimentazione e lo stoccaggio, è necessario seguire le misure di protezione e manipolazione sicure per ridurre i possibili rischi.
