4-esanolide (CAS#695-06-7)

Formula molecolare	C6H10O2
Massa molare	114.142
Densità	1.002 g/cm³
Punto di fusione	-18°C
Punto di Boling	214,9°C a 760 mmHg
Punto d'infiammabilità	79,3°C
Pressione del vapore	0,152 mmHg a 25°C
Condizioni di conservazione	Sigillato in luogo asciutto, a temperatura ambiente
Indice di rifrazione	1.431
Proprietà fisiche e chimiche	Liquido chimico incolore. Punto di ebollizione 220 ℃, solubile in etanolo e olio. Ha un aroma delicato e potente simile alla cumarina con sapore di erba medicinale e ha un gusto simile alla cumarina e al caramello.
Utilizzo	L'uso è comunemente usato come agente modificante per le cumarine nelle essenze, come nella lavanda, nella vaniglia e nei tipi di fragranze che utilizzano muschio di quercia come rivestimento dolce. L'aroma alimentare è ampiamente utilizzato nella panna, nel miele, nei baccelli di vaniglia, nel caramello e nei composti aromatizzati alla frutta e nell'essenza di tabacco.

Dettagli del prodotto

Simboli di pericolo	Xi – Irritante
Codici di rischio	R36/37/38 – Irritante per gli occhi, le vie respiratorie e la pelle.
Descrizione di sicurezza	S26 – In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico. S36 – Indossare indumenti protettivi adatti.
WGK Germania	2
RTECS	LU4220000
TSCA	SÌ
Codice SA	29322090
Tossicità	GRAS (FEMA)