4-idrossipropiofenone (CAS# 70-70-2)
Rischio e sicurezza
| Codici di rischio | 36/37/38 – Irritante per gli occhi, le vie respiratorie e la pelle. |
| Descrizione di sicurezza | S37 – Indossare guanti adatti. S24/25 – Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. S36 – Indossare indumenti protettivi adatti. S26 – In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico. |
| WGK Germania | 3 |
| RTECS | UH1925000 |
| TSCA | SÌ |
| Codice SA | 29145000 |
| Tossicità | LD50 per via orale nel coniglio: 11800 mg/kg |
Informazioni
Il P-idrossipropionone, noto anche come 3-idrossi-1-fenilpropiotone o vanillina, è un composto organico. Di seguito vengono descritte le sue proprietà, usi, metodi di produzione e informazioni sulla sicurezza:
Qualità:
L'idrossipropiofenone è un cristallo solido, solitamente di colore bianco o giallo chiaro. Ha un aroma dolce ed è spesso usato come spezia. Questo composto ha un'elevata solubilità a temperatura ambiente e può essere solubile in acqua e in molti solventi organici.
Utilizzo:
Metodo:
Il P-idrossipropione viene solitamente preparato mediante sintesi chimica. Un metodo comune si ottiene mediante esterificazione di cresolo e acetone, seguita da desolfatazione mediante riscaldamento dei prodotti di esterificazione.
Informazioni sulla sicurezza:
L'idrossipropiofenone è generalmente considerato un composto relativamente sicuro. Un'esposizione eccessiva può causare irritazione alla pelle e agli occhi. Durante l'utilizzo o la manipolazione è necessario adottare precauzioni quali guanti, occhiali protettivi e indumenti da lavoro adeguati. Evitare di inalare la polvere o i vapori e assicurarsi di operare in un'area ben ventilata. In caso di ingestione o esposizione, consultare immediatamente un medico.
