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prodotto

Disolfuro di allile (CAS#2179-57-9)

Proprietà chimica:

Formula molecolare C6H10S2
Massa molare 146.27
Densità 1.008 g/mLat 25°C(acceso)
Punto di Boling 180-195°C(acceso)
Punto d'infiammabilità 144°F
Numero JECFA 572
Solubilità in acqua Insolubile in acqua
Pressione del vapore 1mmHg (20°C)
Densità del vapore >5 (rispetto all'aria)
Aspetto Liquido trasparente
Colore da incolore a giallo
Odore Il diallil disolfuro è un componente essenziale dell'odore dell'olio d'aglio.
BRN 1699241
Condizioni di conservazione 2-8°C
Sensibile Sensibile al calore e all'aria
Indice di rifrazione n20/D 1.541(lett.)
MDL MFCD00008656
Proprietà fisiche e chimiche Liquido giallo chiaro. Il paziente presentava uno speciale odore di aglio, con proprietà di induzione della lacrimazione. Punto di ebollizione 138~139 °c o 79 °c (2133Pa). Insolubile in acqua, solubile nei solventi organici più comuni. I prodotti naturali si trovano nel cavolo crudo, nelle cipolle, nell'aglio, nell'erba cipollina, ecc.
Utilizzo Utilizzato come additivi alimentari, intermedi farmaceutici

Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Codici di rischio R22 – Nocivo per ingestione
R36/37/38 – Irritante per gli occhi, le vie respiratorie e la pelle.
R10 – Infiammabile
Descrizione di sicurezza S26 – In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico.
S36/37/39 – Usare indumenti protettivi, guanti adatti e proteggersi gli occhi/la faccia.
S37/39 – Usare guanti adatti e proteggersi gli occhi/la faccia
S16 – Tenere lontano da fonti di ignizione.
S36 – Indossare indumenti protettivi adatti.
ID ONU ONU 2810 6.1/PG 3
WGK Germania 3
RTECS BB1000000
CODICI FLUKA MARCHIO F 13
TSCA
Codice SA 29309090
Classe di pericolo 6.1
Gruppo di imballaggio II

 

Introduzione

Solubile in etanolo, cloroformio o etere, insolubile in acqua. Ha un forte sapore di aglio ed è piccante.


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