Isotiocianato di allile(CAS#1957-6-7)
Introduzione
Utilizzo:
Industria alimentare: a causa del suo forte odore speziato, viene spesso utilizzato come aromatizzante alimentare, soprattutto nella senape, nel rafano e in altri condimenti. È uno degli ingredienti chiave che conferiscono a questi alimenti un sapore unico, in grado di stimolare i recettori del gusto il corpo umano e produce un gusto piccante, aumentando così il sapore e l'attrattiva del cibo e aumentando l'appetito dei consumatori.
Agricoltura: ha una certa attività antibatterica e repellente per gli insetti e può essere utilizzato come sostituto naturale dei pesticidi per la protezione delle colture. Può inibire o uccidere alcuni comuni batteri e parassiti patogeni delle colture, come alcuni funghi, batteri e afidi, ecc., ridurre la perdita di raccolti dovuta a parassiti e malattie e, allo stesso tempo, poiché proviene da prodotti naturali, rispetto con alcuni pesticidi chimici sintetici, presenta i vantaggi del rispetto dell'ambiente e del basso residuo, in linea con le esigenze di sviluppo della moderna agricoltura verde.
Ad esempio, nella ricerca e nello sviluppo di farmaci antitumorali e antinfiammatori, i derivati dell’isotiocianato di allile hanno mostrato un potenziale valore medicinale e si prevede che diventeranno i composti principali di nuovi farmaci, fornendo nuove direzioni e possibilità per la ricerca e lo sviluppo di farmaci.
Precauzioni di sicurezza:
Tossicità: è altamente irritante e corrosivo per la pelle, gli occhi e il tratto respiratorio. Il contatto con la pelle può causare sintomi quali arrossamento, gonfiore, dolore e ustioni; Il contatto con gli occhi può causare grave irritazione oculare e persino causare danni alla vista; L'inalazione dei suoi vapori può irritare la mucosa delle vie respiratorie, provocando reazioni fastidiose come tosse, dispnea, costrizione toracica e, nei casi più gravi, può portare a malattie respiratorie come l'edema polmonare. Pertanto, durante l'uso e il funzionamento, è necessario indossare rigorosamente dispositivi di protezione individuale come guanti protettivi, occhiali e maschere protettive per garantire la sicurezza del personale.
Volatile e infiammabile: ha una forte volatilità e il suo vapore volatile e l'aria possono formare una miscela infiammabile, che è facile provocare incendi o addirittura esplosioni quando si incontra fiamme libere, calore elevato o ossidante. Pertanto, nei luoghi di stoccaggio e utilizzo, deve essere tenuto lontano da fonti di incendio, fonti di calore e forti ossidanti, mantenere una buona ventilazione per prevenire l'accumulo di vapori ed essere dotato di adeguate apparecchiature antincendio e di apparecchiature per il trattamento di emergenza delle perdite, come polvere secca estintori, sabbia, ecc., per far fronte a possibili incendi e perdite e garantire la sicurezza dei processi produttivi e di utilizzo.