BOC-N-metil-L-alanina (CAS# 16948-16-6)
Rischio e sicurezza
| Descrizione di sicurezza | 24/25 – Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. |
| WGK Germania | 3 |
| Codice SA | 2924 19 00 |
| Classe di pericolo | IRRITANTE |
Informazioni su BOC-N-metil-L-alanina（CAS# 16948-16-6
| applicazione | La BOC-N-metil-L-alanina può essere utilizzata non solo per la sintesi proteica, ma anche come esaltatore di sapidità, conservante e conservante in campo alimentare, come materie prime farmaceutiche in campo medico e per la sintesi di tensioattivi delicati nel campo chimico quotidiano. |
| preparazione | È stata aggiunta una soluzione di tetraidrofurano (80 mL) di 1-boc-alanina (5 g, 26,4 mmol), polvere fine KOH (10,4 g, 187 mmol) è stato aggiunto a 0 ℃, quindi è stato aggiunto tetrabutilammonio bisolfato (0,5 g, 10% in peso). Quindi, dimetil solfato (10 mL, 105 mmol) è stato aggiunto goccia a goccia per più di 15 minuti. Mescolare per altri 30 minuti e aggiungere acqua (50 ml). Dopo agitazione a temperatura ambiente per 5 ore, è stata aggiunta una soluzione acquosa di idrossido di ammonio al 20% (20 mL). Diluire la reazione con etere (100 mL), separare lo strato d'acqua ed estrarre lo strato organico con una soluzione acquosa satura di NaHCO3 (2 × 40 mL). Lo strato di acqua miscelata è stato acidificato con 1M KHSO4 a pH 1 ed estratto con acetato di etile (2×200 ml). Gli strati organici vengono combinati, essiccati (Na2SO4), filtrati e concentrati. Il prodotto risultante è stato identificato come BOC-N-metil-L-alanina. Burro, resa 4,3 g, 80%. |
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