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Cinnamaldeide (CAS#104-55-2)

Proprietà chimica:

Formula molecolare C9H8O
Massa molare 132.16
Densità 1,05 g/mL a 25 °C (illuminato)
Punto di fusione −9-−4°C(acceso)
Punto di Boling 248 °C (acceso)
Punto d'infiammabilità 160°F
Numero JECFA 656
Solubilità in acqua Leggermente solubile
Solubilità Insolubile in etere di petrolio, leggermente solubile in acqua, solubile in grasso volatile o non volatile e miscibile con etanolo, etere e cloroformio.
Densità del vapore 4,6 (rispetto all'aria)
Aspetto Liquido incolore o giallo chiaro
Peso specifico 1.05
Colore Giallo limpido
Odore Forte odore di cannella
Merck 13,2319
pKa 0[a 20 ℃]
Condizioni di conservazione Conservare a temperatura inferiore a +30°C.
Stabilità Stabile. Combustibile. Incompatibile con agenti ossidanti forti, basi forti.
Sensibile Sensibile alla luce
Indice di rifrazione n20/D 1.622(lett.)
MDL MFCD00007000
Proprietà fisiche e chimiche Densità 1,05
punto di fusione -7,5°C
punto di ebollizione 251°C
indice di rifrazione 1,61
punto di infiammabilità 71°C
soluzione di soda idrosolubile
Utilizzo Spezie utilizzate come solventi, agenti aromatizzanti alimentari e prodotti chimici

Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Simboli di pericolo Xi – Irritante
Codici di rischio R36/37/38 – Irritante per gli occhi, le vie respiratorie e la pelle.
R43 – Può provocare sensibilizzazione per contatto con la pelle
Descrizione di sicurezza S26 – In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico.
S36/37 – Usare indumenti protettivi e guanti adatti.
ID ONU UN8027
WGK Germania 3
RTECS GD6476000
CODICI FLUKA MARCHIO F 10-23
Codice SA 29122900
Tossicità LD50 nei ratti (mg/kg): 2220 per via orale (Jenner)

 

Introduzione

Il prodotto è di natura instabile e facile da ossidare ad acido cinnamico. Verrà testato il prima possibile entro una settimana dal ricevimento della merce.

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