Acido D-2-ammino-3-fenilpropionico (CAS# 673-06-3)
| Codici di rischio | 34 – Provoca ustioni |
| Descrizione di sicurezza | S24/25 – Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. S45 – In caso di incidente o di malessere consultare immediatamente il medico (mostrargli l'etichetta quando possibile). S36/37/39 – Usare indumenti protettivi, guanti adatti e proteggersi gli occhi/la faccia. S27 – Togliersi di dosso immediatamente tutti gli indumenti contaminati. S26 – In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico. |
| WGK Germania | 3 |
| RTECS | AY7533000 |
| TSCA | SÌ |
| Codice SA | 29224995 |
| Nota di pericolo | Irritante |
| Tossicità | TDLo orl-hmn: 500 mg/kg/5W-I:GIT JACTDZ 1(3),124,82 |
Introduzione
La D-fenilalanina è una materia prima proteica con il nome chimico D-fenilalanina. È formato dalla configurazione D della fenilalanina, un amminoacido naturale. La D-fenilalanina è di natura simile alla fenilalanina, ma ha attività biologiche diverse.
Può essere utilizzato come materia prima in medicinali, prodotti sanitari e integratori alimentari per migliorare la funzione del sistema nervoso centrale e regolare l'equilibrio chimico nel corpo. Viene utilizzato anche nella sintesi di composti con attività antitumorale e antimicrobica.
La preparazione della D-fenilalanina può essere effettuata mediante sintesi chimica o biotrasformazione. I metodi di sintesi chimica utilizzano tipicamente reazioni enantioselettive per ottenere prodotti con configurazioni D. Il metodo di biotrasformazione utilizza l'azione catalitica di microrganismi o enzimi per convertire la fenilalanina naturale in D-fenilalanina.
È un composto instabile suscettibile alla degradazione dovuta al calore e alla luce. Un'assunzione eccessiva può causare disturbi gastrointestinali. Nel processo di utilizzo della D-fenilalanina, il dosaggio deve essere rigorosamente controllato e devono essere seguite le pertinenti procedure operative di sicurezza. Per le singole persone che sono allergiche alla D-fenilalanina o che hanno un metabolismo anormale della fenilalanina, dovrebbe essere evitato o utilizzato sotto la guida di un medico.
