D-istidina (CAS# 351-50-8)
| Simboli di pericolo | Xn – Nocivo |
| Descrizione di sicurezza | S22 – Non respirare le polveri. S24/25 – Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. S36/37 – Usare indumenti protettivi e guanti adatti. S26 – In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico. |
| WGK Germania | 3 |
| TSCA | SÌ |
| Codice SA | 29332900 |
Introduzione
La D-istidina ha una varietà di ruoli importanti negli organismi viventi. È un amminoacido essenziale che è un componente essenziale necessario per la crescita e la riparazione del tessuto muscolare. La D-istidina ha anche l'effetto di migliorare la forza e la resistenza muscolare e di promuovere la sintesi proteica. È ampiamente utilizzato negli integratori per il fitness e lo sport.
La preparazione della D-istidina avviene principalmente attraverso sintesi chimica o biosintesi. Il metodo di sintesi chirale viene solitamente utilizzato nella sintesi chimica e le condizioni di reazione e la selezione del catalizzatore sono controllate, in modo che il prodotto di sintesi possa ottenere istidina in configurazione D-stereo. La biosintesi utilizza le vie metaboliche di microrganismi o lieviti per sintetizzare la D-istidina.
Come integratore alimentare, il dosaggio della D-istidina è generalmente sicuro. Se la dose raccomandata viene superata o utilizzata in dosi elevate per un lungo periodo, può causare effetti collaterali come disturbi gastrointestinali, mal di testa e reazioni allergiche. Inoltre, la D-istidina deve essere usata con cautela in alcune popolazioni, come le donne in gravidanza o in allattamento, i pazienti con insufficienza renale o fenilchetonuria.
