D-mentolo CAS 15356-70-4
| Codici di rischio | R37/38 – Irritante per le vie respiratorie e la pelle. R41 – Rischio di gravi lesioni oculari R48/20/22 - R40 – Prove limitate di effetti cancerogeni R38 – Irritante per la pelle R22 – Nocivo per ingestione |
| Descrizione di sicurezza | S36/37/39 – Usare indumenti protettivi, guanti adatti e proteggersi gli occhi/la faccia. S36 – Indossare indumenti protettivi adatti. S26 – In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico. |
| ID ONU | ONU 1888 6.1/PG 3 |
| WGK Germania | 2 |
| RTECS | OT0525000 |
| Codice SA | 29061100 |
D-mentolo CAS 15356-70-4 Informazioni
Fisico
Aspetto e odore: a temperatura e pressione ambiente, il D-mentolo si presenta come un cristallo aghiforme incolore e trasparente, con un aroma di menta ricco e rinfrescante, altamente riconoscibile ed è la fonte di fragranza distintiva dei prodotti alla menta piperita. La sua morfologia cristallina lo rende relativamente stabile durante lo stoccaggio e non facile da deformare e aderire.
Solubilità: Ha scarsa solubilità in acqua, seguendo il principio della “solubilità simile”, è facilmente solubile in solventi organici come etanolo, etere, cloroformio, ecc. Questa caratteristica di solubilità determina il modo in cui viene aggiunto nel processo di formulazione, per Ad esempio, nei prodotti che utilizzano l'alcol come solvente come profumi e prodotti per la cura della pelle, il D-mentolo può essere ben disperso e sciolto e l'odore rinfrescante viene rilasciato uniformemente.
Punti di fusione ed ebollizione: punto di fusione 42 – 44 °C, punto di ebollizione 216 °C. L'intervallo del punto di fusione chiarisce le condizioni di transizione del suo stato della materia vicino alla temperatura ambiente e può essere fuso in uno stato liquido leggermente superiore alla temperatura ambiente, il che è conveniente per la successiva lavorazione. Il punto di ebollizione più elevato garantisce che possa esistere stabilmente e non è soggetto a perdite volatili nella distillazione convenzionale e in altre operazioni di separazione e purificazione.
Proprietà chimiche
Reazione redox: come alcol, il D-mentolo può essere ossidato da un forte agente ossidante, come una soluzione acida di permanganato di potassio, per produrre il corrispondente chetone o derivati dell'acido carbossilico. In condizioni di riduzione blanda, è relativamente stabile, ma con un catalizzatore adatto e una fonte di idrogeno, i suoi legami insaturi hanno teoricamente il potenziale per essere idrogenati e modificare la saturazione molecolare.
Reazione di esterificazione: contiene un'elevata attività idrossilica ed è facile da esterificare con acidi organici e acidi inorganici per generare vari esteri del mentolo. Questi esteri del mentolo non solo mantengono le loro proprietà rinfrescanti, ma cambiano anche la persistenza dell'aroma e la compatibilità con la pelle grazie all'introduzione di gruppi esterici e sono spesso utilizzati nella miscelazione di fragranze.
4. Origine e preparazione
Fonte naturale: un gran numero di piante di menta, come la menta asiatica, la menta verde, attraverso l'estrazione delle piante, l'uso dell'estrazione con solventi organici, la distillazione a vapore e altri processi, le foglie di menta nell'arricchimento, nella separazione, per ottenere prodotti di qualità naturale, favorito dalla ricerca di ingredienti naturali da parte dei consumatori.
Sintesi chimica: il D-mentolo con una configurazione tridimensionale specifica può essere costruito con precisione attraverso sintesi asimmetrica, idrogenazione catalitica e altri metodi complessi di chimica fine utilizzando terpenoidi adatti come materiali di partenza, in grado di soddisfare le esigenze della produzione industriale su larga scala e comporre per la mancanza di rendimento naturale.
utilizzo
Industria alimentare: come additivo alimentare, è ampiamente utilizzato in gomme da masticare, caramelle, bibite e altri prodotti, conferendogli un gusto fresco, stimolando i recettori del gusto, offrendo un'esperienza alimentare rinfrescante e piacevole e migliorando notevolmente l'attrattiva del prodotto nella calda estate.
Campo chimico quotidiano: nei prodotti chimici quotidiani come dentifricio, collutorio, prodotti per la cura della pelle, shampoo, ecc., viene aggiunto il D-mentolo, che non solo può rinfrescare la mente con l'olfatto, ma anche dare agli utenti un'immediata sensazione calmante grazie al sensazione di raffreddamento prodotta dal contatto con la pelle e le mucose e copre il cattivo odore.
Usi medicinali: L'applicazione topica di preparati contenenti D-mentolo può produrre un effetto rinfrescante e anestetico sulla superficie della pelle, alleviando il prurito e un leggero dolore sulla pelle; Le gocce nasali al mentolo possono anche migliorare la ventilazione nasale e ridurre la congestione e il gonfiore della mucosa nasale.
