Etile 3-idrossibutirrato (CAS#5405-41-4)
| Descrizione di sicurezza | S23 – Non respirare i vapori. S24/25 – Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. |
| ID ONU | ONU 2394 |
| WGK Germania | 3 |
| TSCA | SÌ |
| Codice SA | 29181980 |
Introduzione
L'etil 3-idrossibutirrato, noto anche come acetato di butile, è un composto organico. Quella che segue è un'introduzione alle sue proprietà, usi, metodi di produzione e informazioni sulla sicurezza.
natura:
L'etil 3-idrossibutirrato è un liquido incolore con aroma fruttato. È solubile nella maggior parte dei solventi organici come etere, alcol e chetone. Ha una volatilità moderata.
Scopo:
L'etil 3-idrossibutirrato è ampiamente utilizzato nell'industria come componente di spezie ed essenze, che possono fornire aroma di frutta a molti prodotti, come gomme da masticare, mentine, bevande e prodotti del tabacco.
Metodo di produzione:
La preparazione dell'etil 3-idrossibutirrato viene solitamente effettuata attraverso una reazione di scambio di esteri. Reagire l'acido butirrico con etanolo in condizioni acide per produrre etil 3-idrossibutirrato e acqua. Al termine della reazione, il prodotto viene purificato mediante distillazione e rettifica.
Informazioni sulla sicurezza:
L'etil 3-idrossibutirrato è generalmente considerato relativamente sicuro in normali condizioni di utilizzo. Essendo una sostanza chimica, può causare irritazione alla pelle, agli occhi e al sistema respiratorio. Durante il contatto devono essere adottate misure di sicurezza adeguate, come indossare guanti protettivi, occhiali e maschere. Evitare l'inalazione diretta o l'ingestione durante l'uso.
