Estere benzilico dell'acido L-aspartico (CAS# 7362-93-8)
| Descrizione di sicurezza | S22 – Non respirare le polveri. S24/25 – Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. |
| WGK Germania | 3 |
| Codice SA | 29242990 |
Introduzione
L'estere benzilico della L-fenilalanina è un composto organico. La sua struttura chimica contiene una molecola di acido L-aspartico e un gruppo benzil esterificato.
L'L-benzile aspartato ha la forma di una polvere cristallina bianca solubile in etanolo e cloroformio a temperatura ambiente e leggermente solubile in acqua. È un derivato dell'amminoacido naturale acido L-aspartico e svolge un'importante attività biologica negli organismi viventi.
Il metodo per preparare l'L-benzil aspartato consiste nel convertire l'acido L-aspartico con alcol benzilico mediante reazione di esterificazione. La reazione viene solitamente condotta in condizioni acide e con l'impiego di opportuni catalizzatori acidi.
È una sostanza chimica e deve essere smaltita in conformità con le linee guida operative e i protocolli di sicurezza pertinenti. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e, se necessario, indossare guanti, occhiali e indumenti protettivi. Se ingerito o inalato, consultare immediatamente un medico. Deve essere conservato in un luogo asciutto e ben ventilato, lontano da fonti di calore e fuoco.
