L-cisteina monocloridrato (CAS# 52-89-1)
| Simboli di pericolo | Xi – Irritante |
| Codici di rischio | 36/37/38 – Irritante per gli occhi, le vie respiratorie e la pelle. |
| Descrizione di sicurezza | S26 – In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico. S36 – Indossare indumenti protettivi adatti. |
| WGK Germania | 2 |
| RTECS | HA2275000 |
| CODICI FLUKA MARCHIO F | 3-10-23 |
| TSCA | SÌ |
| Codice SA | 29309013 |
| Tossicità | LD50 intraperitoneale nel topo: 1250 mg/kg |
Introduzione
Gusto acido forte, inodore, solo tracce di odore di solfito. È un amminoacido utilizzato da varie cellule dei tessuti per difendersi dalle sostanze nocive e aumentare la vitalità negli animali e nelle piante. È anche uno degli oltre 20 amminoacidi che compongono le proteine ed è l'unico amminoacido con sulfidrile attivo (-SH).
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