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prodotto

Metil fenilacetato (CAS#101-41-7)

Proprietà chimica:

Formula molecolare C9H10O2
Massa molare 150.17
Densità 1.066 g/mL a 20 °C (illuminato)
Punto di fusione 107-115°C
Punto di Boling 218 °C (acceso)
Punto d'infiammabilità 195°F
Numero JECFA 1008
Solubilità in acqua Miscibile con acqua.
Solubilità Cloroformio (leggermente), Metanolo (leggermente)
Pressione del vapore 16,9-75 Pa a 20 ℃
Aspetto pulito
Colore Incolore
Merck 14,7268
BRN 878795
Condizioni di conservazione Conservare a temperatura inferiore a +30°C.
Stabilità Stabile. Combustibile. Incompatibile con agenti ossidanti forti, basi forti.
Indice di rifrazione n20/D 1.503(lett.)
Proprietà fisiche e chimiche Caratteristiche del liquido incolore, sapore simile al miele.
punto di ebollizione 218 ℃
densità relativa 1,0633
indice di rifrazione 1.5075
solubilità: miscibile con etanolo ed etere, solubile in acetone, insolubile in acqua.
Utilizzo Utilizzato come spezia, per la preparazione di miele, cioccolato, tabacco e altri tipi di aromi

Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Simboli di pericolo Xn – Nocivo
Codici di rischio R21 – Nocivo a contatto con la pelle
Descrizione di sicurezza S23 – Non respirare i vapori.
S24/25 – Evitare il contatto con la pelle e gli occhi.
WGK Germania 2
RTECS AJ3175000
TSCA
Codice SA 29163500
Tossicità La LD50 orale acuta nei ratti è stata riportata pari a 2,55 g/kg (1,67-3,43 g/kg) e la LD50 cutanea acuta nei conigli pari a 2,4 g/kg (0,15-4,7 g/kg) (Moreno, 1974).

 

Introduzione

Il metil fenilacetato è un composto organico. Quella che segue è un'introduzione alle proprietà, agli usi, ai metodi di preparazione e alle informazioni sulla sicurezza del metil fenilacetato:

 

Qualità:

- Il metil fenilacetato è un liquido incolore con un forte sapore fruttato.

- Non miscibile con acqua, ma solubile nella maggior parte dei solventi organici come alcoli ed eteri.

 

Utilizzo:

 

Metodo:

- Un metodo di preparazione comune è la reazione della fenilformaldeide con acido acetico sotto l'azione di un catalizzatore per formare metil fenilacetato.

 

Informazioni sulla sicurezza:

- Il metilfenilacetato è un liquido infiammabile a temperatura ambiente e può bruciare se esposto a fiamme libere o temperature elevate.

- Può causare irritazione agli occhi e alla pelle.

- L'inalazione di alte concentrazioni di vapori di metilfenilacetato può essere dannosa per il sistema respiratorio e il sistema nervoso centrale e si dovrebbe evitare l'esposizione prolungata ad alte concentrazioni di vapori.

- Adottare adeguate precauzioni di sicurezza durante l'utilizzo o la conservazione del metil fenilacetato e seguire le pertinenti linee guida sulla manipolazione della sicurezza.


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