Acido N-acetil-DL-glutammico (CAS# 5817-08-3)
| WGK Germania | 3 |
Introduzione
L'acido N-acetil-DL-glutammico è una sostanza chimica. Quella che segue è un'introduzione alle sue proprietà, usi, metodi di produzione e informazioni sulla sicurezza:
Qualità:
L'acido N-acetil-DL-glutammico è una polvere cristallina bianca solubile in acqua e solventi a base alcolica. È un derivato acetilico dell'acido DL-glutammico e presenta una certa acidità.
Utilizzo:
Metodo:
Il metodo di preparazione dell'acido N-acetil-DL-glutammico si ottiene generalmente facendo reagire l'acido DL-glutammico con anidride acetica o acido acetico. Il metodo di sintesi specifico prevede esperimenti chimici e viene eseguito in laboratorio.
Informazioni sulla sicurezza:
L'acido N-acetil-DL-glutammico è meno tossico, ma è comunque importante usarlo in modo sicuro. Durante l'uso, è necessario seguire le procedure di sicurezza di laboratorio per evitare il contatto diretto con la pelle o l'inalazione delle sue polveri.
