N-acetil-L-valina（CAS# 96-81-1)
| Simboli di pericolo | Xi – Irritante |
| Codici di rischio | R36 – Irritante per gli occhi R43 – Può provocare sensibilizzazione per contatto con la pelle |
| Descrizione di sicurezza | S26 – In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico. S36/37 – Usare indumenti protettivi e guanti adatti. |
| WGK Germania | 3 |
Introduzione
La N-acetil-L-valina è un composto chimico. È un solido bianco solubile in acqua e solventi organici.
Può essere metabolizzato nel corpo in L-valina, che è coinvolta nella sintesi di proteine e peptidi.
Esistono due metodi principali per la preparazione della N-acetil-L-valina: sintesi chimica e sintesi enzimatica. Il metodo di sintesi chimica si ottiene facendo reagire la L-valina con un reagente di acetilazione. La sintesi enzimatica, d'altra parte, utilizza reazioni catalizzate da enzimi per rendere l'acetilazione più selettiva ed efficiente.
Informazioni sulla sicurezza: la N-acetil-L-valina è generalmente considerata a bassa tossicità. Se si entra in contatto con esso durante l'uso, fare attenzione ad evitare l'inalazione di polvere o il contatto diretto con la pelle e gli occhi. Quando si maneggia il composto è necessario adottare misure di protezione personale adeguate come guanti, maschere e occhiali. Se il disagio è causato da ingestione o contatto accidentale, è necessario consultare tempestivamente un medico.
