Giallo 16 CAS 4314-14-1
Introduzione
Il Sudan Yellow è un composto organico con il nome chimico Sudan I. Quella che segue è un'introduzione alla natura, agli usi, ai metodi di preparazione e alle informazioni sulla sicurezza del Sudan Yellow:
Qualità:
Il giallo Sudan è una polvere cristallina dal giallo arancio al bruno-rossastro con uno speciale sapore di fragola. È solubile in etanolo, cloruro di metilene e fenolo e insolubile in acqua. Il giallo Sudan è stabile alla luce e al calore, ma si decompone facilmente in condizioni alcaline.
Usi: può essere utilizzato anche nell'industria dei coloranti e delle vernici, nonché come colorante al microscopio negli esperimenti biologici.
Metodo:
Il giallo Sudan può essere preparato mediante la reazione di ammine aromatiche come anilina e benzidina con anilina metil chetone. Nella reazione, l'ammina aromatica e l'anilina metilchetone subiscono una reazione di scambio di ammina in presenza di idrossido di sodio per formare il giallo Sudan.
Informazioni sulla sicurezza: l'assunzione prolungata o eccessiva di Sudan giallo può comportare alcuni rischi per la salute umana. L'uso del giallo Sudan richiede un rigoroso controllo del dosaggio e il rispetto delle normative e degli standard pertinenti. Inoltre, il giallo Sudan dovrebbe anche evitare il contatto con la pelle o l'inalazione delle sue polveri, che possono causare reazioni allergiche o irritazioni alle vie respiratorie.