(Z)-dodec-3-en-1-al（CAS# 68141-15-1)

Introduzione

(Z)-Dodecan-3-en-1-aldeide. Quella che segue è un'introduzione alle proprietà, agli usi, ai metodi di preparazione e alle informazioni sulla sicurezza della sostanza:

Qualità:

Aspetto: liquido da incolore a giallo.

Solubilità: solubile in solventi organici, insolubile in acqua.

Odore: Ha un odore oleoso, erbaceo o simile al tabacco.

Densità: ca. 0,82 g/cm³.

Attività ottica: il composto è un isomero (Z), che indica la stereostruttura del doppio legame.

Utilizzo:

(Z)-Dodeca-3-en-1-aldeide ha alcuni dei seguenti usi nell'industria:

Spezie e aromi: a causa del loro odore speciale, vengono spesso utilizzati come ingredienti in spezie e aromi.

Aroma di tabacco: utilizzato come agente aromatizzante del tabacco per conferire ai prodotti del tabacco un aroma specifico.

Altri usi: la sostanza può essere utilizzata anche in coloranti, cere e lubrificanti.

Metodo:

(Z)-Dodeca-3-en-1-aldeide può essere preparata mediante sintesi e i metodi di preparazione comunemente usati sono principalmente i seguenti:

Aldeide di pepe di Caienna: Facendo reagire il pepe di Caienna con un ossidante, si può ottenere la (Z)-dodecano-3-en-1-aldeide.

Aldeide dell'anidride malonica: l'anidride malonica viene combinata con la lipina acrilica, seguita da idrogenazione e il composto target può essere sintetizzato.

Informazioni sulla sicurezza:

La sostanza è un liquido infiammabile e deve essere tenuta lontana dal fuoco.

Durante l'utilizzo è necessario indossare dispositivi di protezione adeguati, come guanti e occhiali, per evitare il contatto con la pelle e gli occhi.

Evitare l'inalazione di aerosol o vapori e deve essere utilizzato in un'area ben ventilata.

In caso di ingestione o inalazione accidentale consultare immediatamente un medico e mostrare il contenitore o l'etichetta.

Durante la conservazione è opportuno riporlo in un contenitore ermetico, lontano dal fuoco e dagli ossidanti.